.png)
En av världens mest populära drinkar är negroni. En storfavorit som inte bara är god utan även enkel att göra själv.
Drinken negroni sägs ha uppkommit redan 1919 i Florens. Det är en klassisk drink som uppkom när en greve, vid namn Camillo Negroni, ville gör sin americano (som består av campari och vermouth) lite starkare och byta ut sodavatten mot gin. På så sätt uppfanns och namngavs drinken efter greve Negroni – vilket vi är många negroni-älskare som är tacksamma för idag.
Negroni är en elegant och klassisk drink. Smaken är aningen bitter och vissa finsmakare beskriver det som att drinken har ett “lagom bittert bett”.
Om du inte uppskattar smaken av din negroni första gången så kan du addera mer smak och doft av apelsin genom att gnida apelsinskal på glaset in- och utsida. Du kan även lägga till lite sodavatten till din negroni för att göra den lite svagare.
En av fördelarna med drinken negroni är att den är enkel att göra. Lika delar gin, vermouth och campari är det som behövs och sedan kan du lägga till och vidareutveckla det klassiska grundreceptet!
Självklart listar Modette några olika varianter du kan testa!
Negroni är en perfekt drink att servera innan maten då den balanserar mellan det söta och det bittra, vilket ökar aptiten. Perfekt som fördrink, med andra ord!
Denna variant av negroni uppstod av misstag när en bartender tog fel på en flaska gin och en flaska mousserande och har därför fått namnet negroni sbagliato. Sbagliato betyder fel på italienska.
White negroni uppfanns i Frankrike och saknar både campari och söt vermouth, men har ändå den lika goda och bittra smaken som en klassisk negroni. En klassiker med en tvist!
En härlig och läskande sommarfavorit som är aningen lättare och friskare än en klassisk negroni.
Bildkälla: Unsplash/ Aleisha Kalina
Läs också:
