Familjen Wahlgren-Ingrosso lever ett liv fyllt med restaurangbesök, inte minst till följd av att det numera finns en hel del restaurangägare inom familjen.
Restaurangfamiljen Ingrosso
Förutom syskonen Ingrossos pappa Emilio Ingrosso, så driver nu den äldsta i syskonskaran, Oliver Ingrosso restaurang.
Sedan 2022 driver Oliver restaurang Olli som ligger i centrala Stockholm. Restaurangen bjuder på italiensk mat, precis som pappa Emilio gör på sina restauranger. Han och hustrun Åsa Ingrosso driver restaurangerna La perla, Omino, Scarpetta och Aperitivo i Stockholm.
Även Bianca och Benjamin Ingrosso har ett stort matintresse. Båda två delar ofta bilder och videor från sina olika restaurangbesök på olika ställen i världen.
Benjamin har till och med haft sitt eget matprogram, "Benjamins".
Syskonen Ingrossos bolag
Sedan 2023 driver syskonen Ingrosso även bolaget Mi-No Market AB – ett bolag som enligt Alla bolag ska ägna sig åt export, import och försäljning av livsmedel.
Pernilla Wahlgren har även hon ett matintresse, och i sin podcast "Wahlgren & Wistam", som hon driver tillsammans med Sofia Wistam, kom hon nyligen in på bordsskick – och ett beteende både hon och Bianca Ingrosso håller på med när de äter både hemma och på restaurang.
I podcasten tar de upp vad de tycker är viktigt – och mindre viktigt – när man äter mat tillsammans med andra.
"Störde mig jättemycket på mitt ex"
Sofia Wistam uttrycker att hon tycker det är viktigt att man inte har armbågarna på bordet, något Pernilla Wahlgren själv inte tycker är särskilt viktigt.
Däremot tycker Pernilla att det är viktigt hur man placerar sina bestick:
– Jag störde mig jättemycket på mitt ex för han la aldrig ihop dem så där färdigt. När han var klar låg dem tvärs över. Jag bara "har du ätit klart eller? Tydligen inte enligt dina bestick", berättar hon i podcasten.
Men det här med att använda sin mobil vid matbordet, det är inte lika viktigt för Pernilla:
– Det ska tas bilder och det ska videofilmas och dokumenteras. Vi är ju lite skadade där i vår familj, berättar hon.
Att sitta med bar överkropp eller iklädd jacka vid matbordet är något Pernilla absolut inte tål. Däremot avslöjar hon att både hon själv och dottern Bianca gör något vid matbordet som många inte tycker är särskilt trevligt:
– Sen gör ju jag en grej, jag och Bianca, som många tycker är fruktansvärt bordsskick, säger Pernilla och tillägger:
– Vi slickar tallriken om det är god sås.
Men det är inte bara tungan som dyker upp när det serveras god sås, utan även ett och annat finger, förklarar hon.
– Men du gör väl inte det på restaurang?, frågar en smått förvånad poddkollegan Sofia.
– Jag gör ju det, svarar Pernilla och tilläger:
– Det är ju ett tecken på att jag tycker såsen var god. Om jag hade lagat en sås, och så var jag kock och så kom jag ut ur köket och såg att där sitter en av gästerna och slickar tallriken. Det måste ju betyda att jag gjort en jäkligt god sås.
