På nyårsafton vill man samla sina vänner, klä sig i glittriga outfits och skåla in det nya året tillsammans. Men vem har sagt att det måste innebära stressiga förberedelser och tom plånbok? Lösningen är enkel: knytkalas!
Knytkalas ger en härlig blandning av mat
Nyckeln till ett lyckat knytkalas är variation. Kanske älskar din kompis att laga små tapas, medan någon annan bäst briljerar med en vegansk sallad. På så sätt blir buffén en härlig blandning av goda rätter.
Man kan också fixa en gemensam dryckesstation. Be någon ta med bubbel, någon annan mixers och dekorera bordet med skålar fyllda av citronskivor, bär och is. För en alkoholfri twist kan ni blanda sprite med lime och mynta.
Hur styr man upp ett knytkalas?
Antingen får alla ta med vars en liten huvudrätt och värden står för förrätt + efterrätt. Eller gör man en lista och delar ut vem som ska ha med dricka, vem som ska fixa förrätt och så vidare. Kanske man kan vara två om huvudrätten eftersom den oftast kräver mer.
Glöm inte att ange kvällens festtema när du skickar ut inbjudan!
Vad kan man ta med på knytkalas på nyår?
Förrätter och snacks:
- Ost- och charkbricka
- Små snittar med lax eller vegetarisk fyllning
- Chips och dip
- Minipajer eller pizzabitar
Huvudrätter:
- En krämig pastasallad
- Dela upp så att någon fixar kroketter, en annan kött och en tredje sås.
- Risotto
- Hemgjorda wraps
- En klassisk lasagne
- Lyxiga hamburgare
Drycker:
- Bubbel eller alkoholfritt mousserande vin
- En karaff med hemmagjord sangria
- Lyxiga mixers som tonic, fruktsoda och lime
- Läsk
Efterrätter:
- Chokladtryfflar
- Små cupcakes med nyårstema
- Fruktsallad med vaniljsås
- Paj
- Chokladkaka
- Tårta
- Glöm inte snacks och chips
Läs mer:
Bäst gå bort-presenter till nyårsafton – som är roligare än en blomma
Tips på hemliga uppdrag på fest
9 roliga festlekar till nyår för vuxna (skrattgaranti!)
