Fira in det nya året med några riktigt goda nyårsdrinkar! Här kommer tipsen du behöver för att göra sista kvällen på året oförglömlig – och första dagen på nya året till en inspirerande smakresa. Drinkarna är enkla att göra hemma och blir supergoda till nyårskvällen.
1. Limoncello spritz
Limoncello sprits är perfekt till nyårsdrink! Foto: Unsplash
Överraska gästerna med en god och bubblig välkomstdrink. För drinkar med champagne, prosecco eller cava är väl ändå nyårsdrinkarna nummer ett? Limoncello spritz är som en variant av aperol spritz!
Drinkrecept för 2 glas:
18 cl prosecco (men annat bubbel går förstås utmärkt)
10 cl limoncello citronlikör
10 cl bubbelvatten
2 skivor eller klyftor lime eller citron
Gör så här:
Börja med att fylla dina drinkglas med is. Om du inte har is är det bra att du ser till att dina ingredienser är ordentligt kylda innan du börjar blanda drinkarna – gäller även likören. Tillsätt dina ingredienser över isen i glasen. Garnera med dina citrusklyftor.
2. Winter Toddy
Är du ute efter en drink i julens anda? Winter Toddy har smaker av kanel, apelsin och vanilj och går att dricka både varm och kall!
Drinkrecept för 2 glas:
40 ml Jim Beam
20 ml kokat vatten med frön från vaniljstång, kanel och apelsinzest
20 ml honung citronzest
En torkad kanelstång
Gör så här:
Koka upp vatten i en kastrull med kanel, apelsinzest och frön från en vaniljstång. Häll upp det i ett glas och tillsätt honung och whiskeyn Jim Beam. Garnera därefter drinken med en torkad kanelstång och citronzest!
3. Birra Roma
Älskar du öl kan Birra Roma vara drinken för dig när det vankas festligheter. Just denna är gjord på en bas av ljus lager.
Drinkrecept:
8 cl Ichnusa
3 cl mörk rom
3 cl citronjuice
3 cl honungslag
Is
Så här gör du:
Tillsätt mycket is i ett highball glas och häll över rom, citronjuice och honungslag. Rör sedan om drinken och toppa med Ichnusa. Garnera med en citronskiva eller en kvist mynta. Voilá!
4. Seasonal Spritz
Seasonal Spritz är en ciderdrink där du bara behöver få ingredienser. Supergod att göra själv, testa till nyårsfesten!
Drinkrecept:
40 ml Akvavit
20 ml Amontillado Sherry
Torr cider, exempelvis Stassen Cidre Brut
Gör så här:
Ta fram ett stort vinglas som du fyller med mycket is. Häll därefter i akvavit och sherry och toppa med den torra cidern. Riv muskot på en apelsinskiva till garnering – servera!
5. Jordgubbsmimosa med bubbel
En krämig jordgubbsdrink med busiga bubblor – det blir inte så mycket godare på nyårsafton än den här drinken med champagne, prosecco eller cava!
Du behöver:
Frysta jordgubbar
Socker
Champagne, prosecco eller cava
Saften från en lime
Gör så här:
Låt dina frysta jordgubbar tina så att de går att mixa. Häll sedan över saften från din lime och pudra med socker efter smak (det blir lite surt om du tar bort sockret helt). Nu har du fått en skummig puré som du sedan häller upp i fina drinkglas. Fyll ungefär en tredjedel av glasen med din puré och toppa sedan med ditt bubbel. Rör om försiktigt och NJUT!
Foto: Unsplash
Läs mer:
6 nya varianter på gin och tonic – som du borde prova
Negroni: recept på white, klassisk, sbagliato och negroni aperol
