Kaffe är en av världens mest populära drycker och har en självklar plats i många människors vardag. För vissa är det en nödvändig start på dagen, för andra en social dryck som förknippas med gemenskap och fika.
MISSA INTE: 10 nya vanor att testa vid tjejnyåret 2025
Svenskarna älskar kaffe
Kaffe produceras i dag i mer än 70 länder, vilket innebär att hela 25 miljoner människor försörjer sig genom kaffeodling. Länderna med allra störst export är Brasilien, Vietnam och Colombia, men kaffebusken hade faktiskt sitt ursprung i Etiopien.
I dag är Sverige världens tredje mest kaffedrickande land. Svenskarna dricker nämligen i snitt två och en halv kopp per person och dag, vilket totalt blir 7,6 kilo kaffe per person varje år, enligt Fairtrade.
MISSA INTE: Hela Sverige bakar 2025 – här är alla deltagare
Så gör du cold brew – populära trenden
Drycken uppskattas dessutom hos människor i olika åldrar. På sociala medier har nämligen ett nytt sätt att servera kaffe på blivit trendigt. Det handlar om "cold brew coffee", eller kallbryggt kaffe som det heter på svenska.
Känner du dig sugen på att testa? Då har Allt om mat receptet för dig. Här är en guide med fem enkla steg:
- Mät upp kaffepulver i en burk eller kanna med lock.
- Häll i kallt vatten och blanda.
- Täck sedan kannan med ett lock och ställ blandningen i kylskåpet i 18-24 timmar.
- När drycken har vilat i ett dygn kan du sila den genom en silduk, ett kaffefilter eller flera lager hushållspapper. Sila flera gånger tills det inte längre finns någon sump kvar på botten.
- Nu är drycken klar! Servera med kall mjölk, socker eller annat som du tycker är gott. När du väl har genomfört dessa steg kan du spara din cold brew i kylskåp i upp till en månad.
LÄS MER: